Name: Миндаль в скорлупе
Availability: InStock

Описание

Миндаль очень богат питательными веществами, но они полезны только в сыром виде. Термическая обработка продлевает срок хранения, но резко снижает полезные свойства миндаля, делая их усвоение еще более сложным. Лучше всего употреблять не жареные орехи, которые легко найти на рынке и в онлайн-магазинах. 90% орехов, которые продаются в супермаркетах — обжарены. Альтернативным вариантом обжарки служит бланширование, т.е. кратковременная обработка орешков кипятком или паром.

Если овощи и фрукты можно есть не задумываясь о количестве, то с орехами лучше проявлять бдительность. Миндаль — это отличные варианты для десерта, но относиться к нему нужно как к лакомству, а не как к основному приему пищи. Горсть не жареных орехов, или ложка орешков в салате — та порция орехов, которая усвоится без проблем. Не жареный миндаль с овсянкой или другой кашей — пример популярного, но не совсем правильного сочетания. В идеале смешивать орехи желательно только с сухофруктами, свежими овощами и зеленью. Из фруктов орехи дружат с бананами, и при хорошем пищеварении сырые орехи также можно сочетать с яблоками и грушами. Любой десерт из орехов также лучше всего съесть после порции салата, а не после обеда, где были намешаны продукты из разных категорий.

С помощью блендера из не жареного миндаля можно за пять минут приготовить ореховое молоко. Оно будет более легким для усвоения, чем просто орехи. Миндальное молоко считается омолаживающим и восстанавливающим напитком. Смузи на основе миндального молока получаются более густыми с приятной кремовой текстурой. Для приготовления орехового молока не жареный миндаль лучше замачивать — молоко становится более ароматным и насыщенным.

В нашем интернет-магазине вы можете купить миндаль не жареный оптом и в розницу по самым приемлемым ценам.

ВИТАМИНЫ: