Name: Кумкват (4 цвета)
Availability: InStock

Описание

Кумкват 4 цвета (Зеленый,желтый,оранжевый,красный)

Кумкват – небольшой экзотический фрукт, по форме напоминающий маленький, немного вытянутый мандарин. Его родина – провинция Гуанчжоу в юго-восточном Китае. Кумкват в переводе на русский означает «золотое яблоко», а в Японии его называют «золотым апельсином». Из-за непродолжительности хранения свежих фруктов полезные свойства кумквата наиболее ярко проявлены в сушеных плодах. Их сушат целиком, дольками или в виде цукатов.

Полезные свойства сушеного кумквата в сахаре сохраняются не только в его мякоти, но и в кожуре. В состав этого экзотического фрукта входят витамины A, C, P, многочисленные микроэлементы, минеральные и пектиновые вещества, эфирные масла. Главная особенность кумквата – полное отсутствие в его составе нитратов. Полезные качества сушеного кумквата поистине уникальны. Высокое содержание различных эфирных масел позволяет применять сушеный кумкват для лечения простудных заболеваний, насморка и кашля ингаляционным методом. Благодаря содержанию фурокумарина, оказывающего антигрибковое действие, кумкват способствует успешному излечению от различных грибковых заболеваний. Употребление сушеного кумквата нормализует процесс пищеварения, предотвращает язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сушеный кумкват широко применяется в кулинарии. Мелко нарезанные плоды придают пикантность всевозможным закускам, салатам, соусам; их запекают с мясом, рыбой, птицей, используют в качестве основы для различных конфитюров и мармеладов. Кумкват добавляют даже в алкогольные и безалкогольные напитки.

ВИТАМИНЫ: