Name: Бразильский орех (Боливия)
Availability: InStock

Описание

Родиной бразильского ореха является Венесуэла, Бразилия, Гвиана, восточная Боливия, восточная Колумбия и восточное Перу. Он встречается в больших лесах, на отмелях реки Амазонки, Ориноко и Рио-Негро. Плодоносит бразильский орех только в дикой природе, в местах изобилия орхидей. Орхидеи необходимы для привлечения пчел, способных опылять растение.

Бразильский орех является очень ценным продуктом, полезные свойства бразильского ореха трудно переоценить, плоды ореха состоят на две трети из жиров, причем основная часть это ненасыщенные жирные кислоты, способствующие очищению крови от холестерина. Подобно кешью и грецким орехам, бразильский обладает высоким содержанием протеинов и клетчатки.

Бразильский орех — продукт, богатый разнообразными микроэлементами: кальцием, цинком, медью, селеном, магнием, калием, фосфором, натрием. Не менее широк и витаминный ряд этого плода, в нем содержатся витамины С, D, Е, пантотеновая и фолиевая кислоты, ценнейшие витаминные вещества, относящиеся к группе В. Также орех содержит важнейшие аминокислоты, регулирующие свёртываемость крови. Однако и для желающих избавиться от лишнего веса бразильский орех – отличный продукт и сплошная польза, ведь в его составе имеется большое число нужных для мышечной ткани аминокислот, что удивительно, этот орех способствует сжиганию жировых отложений, влияя лишь на набор мышечной массы.

Удивительный продукт нашел широкое применение в кулинарии. Орех едят в сыром и жареном виде, используют в качестве закуски, присыпая сахаром или солью. Часто его добавляют в салаты, выпечку, десерты. Соусы, супы, приправы обретают изысканный вкус благодаря ярко выраженному пикантному вкусу и аромату. Не менее популярен бразильский орех и в рецептах вегетарианской кухни благодаря высокому содержанию жира и полезных питательных веществ. Добавлять продукт в мучные и хлебобулочные изделия древняя традиция. К примеру, на рождество в Америке обязательно пекут такой пирог. Да и детям всегда приходится по вкусу торт или шоколад с бразильским орехом.

Для того чтобы купить бразильский орех оптом и в розницу, не нужно ехать в жаркие страны, достаточно оформить заказ в нашем интернет-магазине.

ВИТАМИНЫ: